Правильне харчування при молочниці, що можна, а що не можна їсти

З цієї статті ви дізнаєтесь: яку потрібно дотримуватися дієти при молочниці, які продукти можна вживати жінкам і чоловікам, а від якогось харчування слід відмовитися.

Правильне харчування – один із способів, який допомагає вилікувати молочницю і запобігти її повторне розвиток. Дієта грає допоміжну роль в усуненні грибкової інфекції, яке проводять за допомогою медикаментозних препаратів. Однак профілактики молочниці роль раціонального та повноцінного харчування виходить на перший план, так як дотримання певних правил допоможе запобігти надмірний ріст грибків в організмі.

Принципи правильного харчування при кандидозі однакові як для чоловіків, так і для жінок. Пояснити їх і скласти меню може допомогти лікар-дієтолог.

Основні принципи харчування при молочниці

Існує багато різних дієт, метою яких є усунення грибкової інфекції з організму. Автори цих дієтичних підходів стверджують, що вони мають високу ефективність в питанні усунення грибкової інфекції, проте наукових досліджень, що підтверджують ці дані, не проводилося. Практично всі ці популярні дієти сходяться в одному – пацієнтам з молочницею необхідно обмежити вживання крохмалистих вуглеводів, особливо легко засвоюваних цукрів.

Можна виділити наступні принципи харчування при молочниці:

  1. Не поспішайте. Переходити на протигрибкову дієту не треба різко, так як ваш організм не може впоратися з багатьма одночасними змінами в харчуванні. Не поспішайте, вивчіть, які продукти вам підходять краще.
  2. Розгляньте можливість прийому ферментних препаратів разом з їжею (це ліки, що поліпшують процес травлення і включають в свій склад травні ферменти, наприклад, Пензитал). Звикання організму до протигрибкової дієті зазвичай вимагає часу, особливо при вживанні нових продуктів. Прийом травних ферментів може допомогти організму перейти на новий вид харчування і поліпшити засвоєння поживних речовин (нутрієнтів) з їжі.
  3. Слідкуйте за дефіцитом вітамінів та мінералів, який досить часто розвивається при дотриманні протигрибкової дієти. Наукові дослідження продемонстрували, що нестача вітамінів В12 і D може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Тому дуже важливо, щоб ваше харчування задовольняє добову потребу у вітамінах і мінералах.
  4. Забезпечте різноманітність раціону харчування. В інтернеті можна знайти величезну кількість страв при протигрибкової дієті, тому не слід їсти одне і те ж кожен день.
  5. Дотримуйтесь правил протигрибкової дієти постійно.

Натисніть на фото для збільшення

Читайте також:  Повний огляд кандидозного уретриту: у жінок і чоловіків

Продукти, які не можна їсти при молочниці

Що не можна їсти при молочниці. Протигрибкові дієти обмежують вживання продуктів, що містять велику кількість легко засвоюваних вуглеводів і цвіль. Одні продукти їх списку заборонених забезпечують енергією грибки, інші – послаблюють імунну систему організму, треті – шкодять травному тракту.

Фрукти з високим вмістом цукрів

Високий вміст цукрів у фруктах – хороший джерело енергії для грибків. Тому всі протигрибкові дієти обмежують їх вживання, а деколи взагалі забороняють. Особливо небезпечні в цьому плані банани, фруктові соки, виноград, манго. Також забороняється їсти родзинки та інші сухофрукти.

Вміст цукру в 100 г фруктів

Зернові, багаті глютеном

Глютен у деяких людей може порушувати роботу органів травлення, призводячи до здуття кишечника, розладу шлунків і спазмів у животі. Він також може дратувати і послаблювати стінки кишечника. Людям з молочницею рекомендують уникати вживання продуктів, що містять велику кількість глютену, до яких відносяться пшениця, ячмінь і жито.

М’ясо

Пацієнтам з грибковою інфекцією рекомендують обмежити вживання червоного м’яса. Від вживання перероблених м’ясопродуктів потрібно відмовитися взагалі, так як вони містять декстрозу, нітрати, сульфати і цукру – речовини, що послаблюють імунітет, завдають шкоди печінки і сприяють надмірному зростанню грибів в організмі.

Не рекомендується вживання копченостей і жирних сортів м’яса

Риба

Великі види риби (наприклад, тунець або риба-меч) містять велику кількість важких металів та інших шкідливих речовин. Тому краще всього вживати маленьку рибу – оселедець, сардини.

Молокопродукти

Від вживання більшості молокопродуктів слід відмовитися, так як вони містять велику кількість вуглеводів (наприклад, лактозу) і важко піддаються переварюванню в організмі. До заборонених належать сири, молоко, вершки.

Горіхи і насіння

Деякі горіхи містять цвіль, яка шкідлива для людей з молочницею. З раціону слід виключити арахіс, кешью, фісташки, волоські горіхи, а також масла, виготовлені з них. Якщо ж уникнути застосування цих горіхів в рецепті не вдається, потрібно їх замочити в екстракті насіння грейпфрута, який вбиває цвіль.

Приправи

Багато приправи і заправки для салатів містять велику кількість цукрів, які сприяють надмірному зростанню грибків. Потрібно уникати вживання соусів, кетчупів, майонезу, білого оцту.

Жири та олії

Дієта при молочниці у жінок і чоловіків не радить вживати будь рафіновані або перероблені рослинні олії, масляні спреди та маргарини. Також з раціону рекомендується прибрати рапсова, соєва та соняшникова олії.

Читайте також:  Скільки днів триває лікування молочниці у чоловіків і жінок?

Підсолоджувачі

При протигрибкової дієті рекомендується ретельно ознайомлюватися зі складом купованих продуктів, щоб уникнути вживання цукру. Зазвичай він міститься в приправах, безалкогольних напоях, солодощах, готових продуктах. Також слід уникати вживання підсолоджувача аспартам, який може послабити імунітет і збільшити рівень глюкози в крові. Потрібно відмовитися від меду, кленового кукурудзяного сиропу.

Високий вміст цукру в продуктах сприяє зростанню і розвитку грибкової флори

Безалкогольні напої

Кофеїн може підвищити рівень глюкози в крові, а також погіршити роботу імунної системи, тому від вживання кави і чорного чаю потрібно відмовитися. Не можна пити фруктові соки, енергетичні та солодкі напої, які містять велику кількість легко засвоюваних вуглеводів.

Алкогольні напої

Вживання спиртних напоїв може стати причиною зростання рівня глюкози в крові, порушити роботу травного тракту й імунної системи, тому від них треба відмовитися.

Вживання алкоголю може посилити симптоми молочниці

Продукти, які можна і потрібно їсти

Будь харчування має забезпечувати організм необхідними нутрієнтами – жирами, білками і вуглеводами. Протигрибкова дієта обмежує вживання крохмалистих вуглеводів, так як вони є необхідною їжею для грибків.

Овочі

Некрохмалисті овочі не забезпечують грибки необхідними для їх росту і розмноження цукрами. Тому можна вживати спаржу, броколі, баклажани, цибуля, цукіні, брюссельську капусту, артишок, селера, огірок, часник, капусту, помідори, шпинат. Ці овочі краще всього їсти сирими, приготованими на пару або грилі.

Необхідно мінімізувати вживання крохмалистих овочів, таких як картопля, буряк, пастернак, горох та інші бобові, особливо на початку лікування.

Овочі-гриль: смачне і корисне харчування

Фрукти

Більшість протигрибкових дієт суворо обмежує вживання фруктів, так як вони містять багато цукрів. Виняток становлять лимони, лайм, авокадо і оливки. Ці фрукти багаті необхідними нутрієнтами і не містять великої кількості легко засвоюваних вуглеводів.

Зернові продукти і крупи

Цільнозернові продукти і крупи (гречка, просо, овес) містять багато клітковини, яка покращує роботу травного тракту і сприяє усуненню грибків з організму.

М’ясо, риба і яйця

Вживати слід тільки свіже м’ясо. Гарними джерелами білка є куряче м’ясо, яйця, з морепродуктів – дикий лосось і сардини.

Читайте також:  Як лікується молочниця у жінок і чоловіків в XXI столітті?

Лікарі рекомендують віддавати перевагу нежирним сортам м’яса, птиці та риби. Вживати продукти потрібно не в смаженому або копченном вигляді

Молокопродукти

Найкраще вживати ферментовані молочні продукти – йогурт і кефір, але тільки без доданого цукру. Живі культури бактерій допомагають відновити мікрофлору кишечника і придушити зростання грибків в організмі. Це особливо корисно, якщо молочниця виникла після курсу антибіотикотерапії. Також дозволяється вживання олії.

Горіхи і насіння

Такі горіхи, мигдаль і фундук, містять мало цвілі. Можна вживати кокос і його молоко. Дозволено їсти насіння льону, чіа і соняшнику. Для випічки добре підходить мигдальний і кокосова борошно.

Трави, спеції та приправи

Багато трави та спеції володіють протигрибковими і антиоксидантними властивостями. Вони також покращують кровообіг і зменшують запалення. За допомогою трав і спецій можна надати приємний смак будь-якої страви. Краще всього використовувати часник, імбир, орегано, паприку, розмарин, чебрець, куркума.

Жири та олії

Протигрибковими властивостями володіють кокосове і оливкова олії. Краще всього купувати масло холодного віджиму, так як нагрівання може знищити багато поживні речовини. Корисні властивості також є у лляного і кунжутної олії.

Підсолоджувачі

Замість цукру можна використовувати стевію, эритрит і ксиліт, але тільки в невеликих кількостях.

Ферментовані продукти

Харчування при молочниці у жінок і чоловіків має включати ферментовані продукти – кефір, йогурт, квашену капусту. Краще всього готувати самостійно, а не купувати в магазині.

Напої

При дотриманні протигрибкової дієти дозволяють пити:

  • Фільтровану воду.
  • Трав’яні чаї – деякі з них мають протигрибковими властивостями.
  • Кава з цикорію – містить інулін, який сприяє відновленню нормальної мікрофлори кишечника.

Напій з цикорію

Ефективність дієти протигрибкової

У багатьох лікарів і вчених є сумніви з приводу ефективності протигрибкових дієт. На їх думку, обмеження вживання овочів і фруктів не несе ніякої користі організму. Навпаки – такі рекомендації збільшують ризик розвитку проблем зі здоров’ям у майбутньому.

З іншого боку, обмеження в протигрибкової дієті солодкої їжі, борошняних виробів, перероблених продуктів позитивно позначається на загальному стані здоров’я, що може посприяти усуненню грибкової інфекції.

Наукових досліджень ефективності і безпеки протигрибкової дієти не проводилося.

Вікторія Стоянова
Вікторія Стоянова

Лікар-лаборант, спеціалізація - клінічна лабораторна діагностика.

Molo4nica.in.ua
Додати коментар